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烧烤的做法


馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿的做法配料表

  • 鸡腿 (6只)
  • 姜 (10片)
  • 糖 (20克)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 酱油 (1勺)
  • 叉烧酱 (3勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 蒜 (10瓣)
  • 鸡精 (10克)

馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿的做法经验之谈

烤炉烤好鸡腿就要打开炉门拿出来,不要焖!

STEP1、鸡腿洗净,用料腌制:叉烧酱、蚝油、姜蒜、料酒、酱油、盐、糖鸡精,腌制过夜。

馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿

STEP2、烤箱上下200-230度加温五分钟后,把摆放好的鸡腿送进烤箱。

馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿

STEP3、鸡腿放进烤箱不涂任何东西先把表皮烤干(估计10-15分钟左右)

馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿

STEP4、叉烧酱、蚝油、生抽调汁待用

馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿

STEP5、接第三步骤,待鸡腿表皮烤干后,给鸡腿两面均匀的涂抹上刚刚第四步骤调制好的叉烧酱,继续烤10-15分钟,再刷一层叉烧酱。

馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿

STEP6、最后看鸡腿烤制两面金黄撒上白芝麻烤五分钟即可出炉。

馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿

STEP7、装盘,撒葱花,色、香、杠杠滴……香!

馋哭隔壁小孩的叉烧烤鸡腿


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