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烧烤的做法


烤羊排家庭烤箱版


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


烤羊排家庭烤箱版的做法配料表

  • 羊排 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 花椒粉 (适量)

烤羊排家庭烤箱版的做法经验之谈

做羊肉不管是烤是炖还是炒,千万不要放太多调料,才能保持羊肉的鲜香哦还有最最重要的一点哦,花椒粉一定要是自制的,不然那叫一个酸爽呀

STEP1、温水泡出羊排的血水攥干水分,放入容器内,加入葱,姜,盐,生抽,酱油,抓匀,腌制30分钟,时间越久越入味哦

烤羊排家庭烤箱版

STEP2、提前预热烤箱,220度,预热5分钟,把腌制好的羊排放入烤盘内

烤羊排家庭烤箱版

STEP3、上边再盖上一层锡纸,放入预热好的烤箱中层,上下火烤20分,肉厚的话烤25分

烤羊排家庭烤箱版

STEP4、20分钟后的羊排其实已经熟了,但是汤汁比较多,而且很油腻,所以拿出来掀掉锡纸(小心烫手哦,撒上孜然粉,锡纸就不用再包了,继续烤20分钟,喜欢吃焦焦的朋友可以增加5分钟,根据自己喜欢的肉质来增加

烤羊排家庭烤箱版

STEP5、叮咚说实在的,卖相确实一般,但是真心好吃哦

烤羊排家庭烤箱版


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