STEP1、蜂蜜20g蒜泥生抽20g蚝油20g鱼露15g倒入碗中，混合均匀成腌料

STEP2、猪颈肉洗净擦干水分，入腌料拌均匀，放冰箱冷藏至少3小时

STEP3、将腌制好的猪颈肉转移到烤盘中，为了方便清洗，烤盘中铺上锡纸或油纸

STEP4、烤箱210C预热好后，放入猪颈肉，烤15分钟，翻面后调至230C烤5分钟

STEP5、将烤好的猪颈肉切片，装盘

STEP6、蜂蜜10g蚝油10g鱼露15g白醋5g生抽10g柠檬汁20g小米椒2个，混合均匀成蘸料，就可以享用啦

STEP7、烤好的猪颈肉表面泛着一层诱人的油光，还有令人流口水的焦糖色。还没吃呢，心就被俘获了。