STEP1、养生壶加入500ml水，水；

STEP2、鸡蛋磕入壶中（喜欢把鸡蛋打散的，鸡蛋入壶后用筷子快速搅拌即可）；

STEP3、当蛋白凝固时，用硅胶铲轻轻铲一下壶底，使鸡蛋不沾壶底；

STEP4、加入酒酿后再次开启烧水功能；

STEP5、等烧开后，加入冰糖待其融化即可；

STEP6、装碗，撒入桂花装饰。