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爆炒家常菜秋季必备！藕丁炒五花肉2024-04-26 16:05:32 炒五花肉,五花肉,花肉,藕丁, 秋季必备！藕丁炒五花肉的做法配料表
STEP1、把莲藕削皮切丁，泡水洗净
STEP2、五花肉切片，葱姜蒜切碎，辣椒切段
STEP3、适量油七八成热，倒入葱姜蒜下锅五花肉炒到变色
STEP4、称一大勺豆瓣酱，适量生抽(调节咸淡)一点老抽上色，一点点糖
STEP5、藕丁称出开水下锅煮2分钟
STEP6、所有食材炒在一起
STEP7、大火收汁，五花肉和辣椒可以炒干些更好吃哦
STEP8、完成！
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虽然菜名写的是鹅肝，但是这里用到的其实是鸭肝。不管鸭肝还是鹅肝，经过育肥并达到肥肝标准的肝肝味道都不会差。两者的烹饪方法也没有区别，不过育肥一只鹅的成本比鸭高，所以鹅肝就会贵点啦这道高逼格的快手菜其实相当简单哟。秋天到了，每到换季第一件想的事情就是应该吃点什么补一补最应季。莲藕是非常适合秋天吃的食物，排毒养颜美容祛斑健脾开胃补气益血。但是平时吃到的藕基本都是周黑鸭的麻辣藕片，虽然很好吃，却不那么健康，今天研究一道炒菜，下饭又健康哦！
注意，西米不要泡水，泡水就成糊了。秋天到了，每到换季第一件想的事情就是应该吃点什么补一补最应季。莲藕是非常适合秋天吃的食物，排毒养颜美容祛斑健脾开胃补气益血。但是平时吃到的藕基本都是周黑鸭的麻辣藕片，虽然很好吃，却不那么健康，今天研究一道炒菜，下饭又健康哦！
