STEP1、青菜洗净，切寸

STEP2、肉馅加料酒，盐，糖，生抽，老抽（喜欢肉馅颜色深的适当多加点）淀粉顺时针充分搅拌

STEP3、调制好的肉馅塞入油面筋

STEP4、起油，翻炒青菜，青菜八成熟放入油面筋塞肉料酒少许，老抽3勺，生抽3勺，翻炒一下，翻炒一下，转小，15分钟。

STEP5、起锅前，加糖两勺，盐适量本人喜欢加这款的辣椒酱，适量加一点豆豉老干妈，提鲜

STEP6、调味料加好，翻炒几分钟，盛出美味的自制烤菜油面筋塞肉，完成。