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 烧烤的做法

蒜蓉烤茄子

2024-04-26 16:05:32 烤茄子,茄子,蒜蓉,

蒜蓉烤茄子的做法配料表

茄子（12个）
蒜（10瓣）
小米椒（10个）
油（适量）
盐（1/2勺）
生抽（1勺）
孜然粉（1勺）
糖（1/2勺）
葱花（适量）
锡纸（1张）
蚝油（1勺）

蒜蓉烤茄子的做法经验之谈

茄子要是大，就把烤的时间延长。我这个茄子并不大，味道真的很好吃

STEP1、茄子整块刷油，放在锡纸上面

蒜蓉烤茄子

STEP2、10分钟15分钟。根据茄子大小调整时间。烤箱150度。

蒜蓉烤茄子

STEP3、外面茄子皮有点缩了，软软的就可以了。从中间切开

蒜蓉烤茄子

STEP4、炒蒜蓉酱，10瓣蒜切碎和小米辣一切炒，油要多给一点然后放入半勺糖、盐。一勺蚝油，生抽一点点就好了。颜色太深了，不好看了。

蒜蓉烤茄子

STEP5、在放入烤箱，120度5分钟。拿出来撒孜然，在铺上葱花。超级nice

蒜蓉烤茄子

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