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女友力颜修生|泰式咖喱酱炖土豆鸡

SELINA的温馨提示因为这次用到的食材比较多，所以选择先用白开水炖煮再加入牛奶，小伙伴们也可以全程使用牛奶哦第一次在咖喱里面加入茄子，味道也不错！End微信公众号ExistRoad在路上——如果喜欢，快分享给你的朋友吧——让我们一起，吃吃，喝喝，聊聊美食

STEP1、准备好所有的食材就可以来做最爱吃的咖喱啦，提前蒸好饭哦

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STEP2、洋葱切大块备用。

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STEP3、土豆切大块备用。

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STEP4、茄子切大块备用。

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STEP5、鸡切大块备用。

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STEP6、准备好牛奶和咖喱酱，这个牌子的味道还比较纯正，有红咖喱、绿咖喱和黄咖喱三种。

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STEP7、锅中加油，我们先来稍微煸炒一下食材。先放洋葱茄子，后放土豆红萝卜，因为茄子比较吸油。炒到差不多加入鸡肉和开水炖煮。炖煮到六成熟，将锅中的水倒出去，加入牛奶。炖煮到七成熟就可以放酱啦

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STEP8、酱的质地是这种特别浓稠的。加入酱之后开锅盖大火炖煮，让锅内的水减少三分之一就可以出锅啦搭配白米饭简直绝了啊好香！

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