羊肚菌花胶炖乌鸡
小提醒
配料
- 花胶 （10-15克）
- 乌鸡 （四分之一只）
- 红枣 （4-5颗去核）
- 羊肚菌 （6克）
- 姜片 （2片）
- 枸杞 （适量）
做法步骤
STEP1、羊肚菌提前用溫水浸泡半小时
STEP2、乌鸡去皮飞水，花胶用极速浸泡法，煮兩分钟软后切段，红枣去核，枸杞炖好后再放。
STEP3、我习惯家里每个人都喝不一样的汤，虽然工作量大了，但是这样有针对性的汤水，事半功倍更加好。
STEP4、出锅了
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