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爆炒家常菜


酸萝卜炒猪肝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


酸萝卜炒猪肝的做法配料表

  • 酸萝卜
  • 猪肝
  • 红辣椒
  • 青辣椒
  • 大蒜
  • 生粉

酸萝卜炒猪肝的做法经验之谈

酸萝卜是自家泡的,可以代替姜去腥味,炒出来猪肝也很嫩狠爽口

STEP1、将猪肝用盐、生粉、酱油浸泡至少5分钟

STEP2、把大蒜、辣椒放入锅中把辣椒炒熟,我喜欢吃软一点的辣椒,所以先把辣椒炒熟点

STEP3、然后再加入酸萝卜翻炒1分钟左右

STEP4、最后再加入猪肝,将猪肝炒熟即可,不用炒太久,猪肝狠嫩的


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