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家常菜酱烧鸭锁骨2024-04-26 16:05:32 烧鸭,鸭锁骨,酱烧鸭, 酱烧鸭锁骨的做法配料表
酱烧鸭锁骨的做法经验之谈STEP1、鸭锁骨从中间剁开，洗净，沥干水分备用 STEP2、起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、花椒，同时下入冰糖 STEP3、小火炒至香味出，冰糖溶化，下入鸭锁骨大火翻炒 STEP4、烹入料酒、生抽和老抽，继续翻炒上色 STEP5、下入没过的开水，大火煮滚 STEP6、继续保持沸腾的状态，撇净表面的浮沫 STEP7、盖上锅盖转中小火慢炖 STEP8、汤汁收过半，加盐调味 STEP9、继续中小火慢炖至汤汁基本收干 STEP10、加点味精调味（可省略），撒点葱花香菜即可出锅 温馨提示：本文收集了酱烧鸭锁骨的家常菜， 烧鸭的家常菜,鸭锁骨的家常菜,酱烧鸭的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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芝心的火腿卷，外酥里香！1、辣椒和花椒根据自己的嗜麻辣程度酌量添加； 2、第六步一定要保持滚煮，仔细撇净所有的浮沫再加盖中小火炖煮，也可以提前把鸭锁骨焯一下水，去除血污杂质；
西兰花北极虾 西兰花断生即可食用，喜欢软烂的可以1、辣椒和花椒根据自己的嗜麻辣程度酌量添加； 2、第六步一定要保持滚煮，仔细撇净所有的浮沫再加盖中小火炖煮，也可以提前把鸭锁骨焯一下水，去除血污杂质；