STEP1、水烧开，放入年糕，煮软之后放入凉水中备用，直接盛出来会粘在一起哦。

STEP2、娃娃菜切丝儿，葱花切小段，北极冻虾去壳（我用的是北极冻虾哈，可以当零食吃的，也可以超市买虾仁

STEP3、母鸡蛋打散，锅中加油烧热，放入蛋液炒成鸡蛋碎，盛出备用

STEP4、锅中加油烧热，放入葱白扒拉两下炒出香味，再加入虾仁扒拉两下，加入娃娃菜白的那段，扒拉两下后加年糕翻炒，然后加一勺生抽，适量盐，翻炒均匀。感觉炒的差不多的时候加入娃娃菜叶丝，再加点蚝油翻炒嗯差不多了，撒点葱花，出锅，用膳