蒜蓉酱炒鸡心

小提醒

1.不喜欢鸡心里的血,感觉有点腥。大家可以根据自己口味,鸡心可以不用切开哦。2.蒜蓉酱本身有咸味,放盐时要注意一下,一点点就够了。3.这样做的鸡心有烧烤的味道,并且比烧烤更方便。4.图片质量不好,并且没拍步骤图,大家见谅啊。

配料

  • 蒜蓉酱
  • 鸡心

做法步骤

STEP1、鸡心沿中间切开,用清水把血冲洗干净。

STEP2、把清洗干净的鸡心用水焯至九分熟,捞出备用。

STEP3、平底锅放入适量油,油温合适时放入葱花炝锅。

STEP4、放入适量蒜蓉酱,煸炒一会后放入鸡心。

STEP5、根据自己的口味放盐,出锅。

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