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爆炒家常菜


芦蒿炒肉丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


芦蒿炒肉丝的做法配料表

  • 芦蒿 (适量)
  • 肉丝 (适量)
  • 红辣椒(不辣) (1只)
  • 大蒜 (2瓣)

芦蒿炒肉丝的做法经验之谈

跟着视频学的,味道很好。

STEP1、肉丝加入一勺盐、一勺糖、一勺料酒、一个蛋清、一勺食用油、一勺淀粉,拌匀腌制5分钟

STEP2、芦蒿切段,红辣椒切丝,大蒜切末

STEP3、开水,肉丝下锅焯水,捞起备用

STEP4、起锅倒油,油热下蒜末煸炒,倒入芦蒿、肉丝一起炒

STEP5、芦蒿炒至8成熟放辣椒丝

STEP6、加一勺盐一勺糖简单翻炒出锅


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