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杏仁白巧克力曲奇


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


杏仁白巧克力曲奇的做法配料表

  • 低筋面粉 (150克)
  • 黄油 (90克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 鸡蛋液 (25克)
  • 杏仁碎 (100克)
  • 白巧克力 (50克)
  • 盐 (2克)
  • 杏仁粉 (25克)

STEP1、将黄油、细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀,呈黄白色、蓬松状

STEP2、将鸡蛋液加入步骤一,继续搅拌均匀

STEP3、将切碎的杏仁加入到步骤二,继续搅拌均匀

STEP4、将切碎的白巧克力加入到步骤三,继续搅拌均匀

STEP5、将低筋面粉、杏仁粉和盐手动搅拌均匀,过筛加入到步骤四,手动拌匀,揉成饼干团

STEP6、手工整形,或使用磨具整形,冰冻1小时直至完全冻硬

STEP7、切成5mm的薄片。烤箱预热160度,上下火15-20分钟。


温馨提示:


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