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爆炒家常菜


鸡肉鸡蛋炒饭


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


鸡肉鸡蛋炒饭的做法配料表

  • 鸡肉少许
  • 青椒
  • 鸡蛋
  • 米饭
  • 白糖
  • 料酒
  • 生抽

鸡肉鸡蛋炒饭的做法经验之谈

米饭最好用剩饭,炒起来一粒一粒的,不粘

STEP1、鸡肉少许切丁,青椒切丁,鸡蛋打散,备用

STEP2、热油,放入姜末后放入鸡丁,翻炒加入料酒、生抽、白糖。然后加入青椒,加少许盐,出锅入盘

STEP3、另热油,倒入米饭,使米饭均匀入油,翻炒使米饭蓬松

STEP4、把蛋液倒入米饭上,翻炒均匀

STEP5、倒入炒好的鸡丁。翻炒。加少许盐。出锅


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