STEP1、鸡肉少许切丁,青椒切丁,鸡蛋打散,备用
STEP2、热油,放入姜末后放入鸡丁,翻炒加入料酒、生抽、白糖。然后加入青椒,加少许盐,出锅入盘
STEP3、另热油,倒入米饭,使米饭均匀入油,翻炒使米饭蓬松
STEP4、把蛋液倒入米饭上,翻炒均匀
STEP5、倒入炒好的鸡丁。翻炒。加少许盐。出锅
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