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蜂蜜海绵蛋糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


蜂蜜海绵蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (4个)
  • 细砂糖 (32克(爱吃甜的话,可以多加一些))
  • 蜂蜜 (60克)
  • 植物油 (40克)
  • 低筋面粉 (140克)
  • 白芝麻 (适量)

STEP1、准备好所有的材料

蜂蜜海绵蛋糕

STEP2、鸡蛋,蜂蜜,白砂糖,放一起,准备打发。

蜂蜜海绵蛋糕

STEP3、高速打发

蜂蜜海绵蛋糕

STEP4、打发至颜色发白,纹路出现后,不会马上消失的状态。

蜂蜜海绵蛋糕

STEP5、把低筋面粉倒入,进行翻拌,至均匀。

蜂蜜海绵蛋糕

STEP6、再加入植物油,翻拌均匀。

蜂蜜海绵蛋糕

STEP7、翻拌均匀后的样子

蜂蜜海绵蛋糕

STEP8、把模具刷一层脱模膏(我用的自制脱模膏,我的菜谱里有如何制作脱摸膏),然后再撒一层面粉。(或者,也可以涂一层植物油,再撒一层面粉)这样做,可以方便脱模。

蜂蜜海绵蛋糕

STEP9、把液体倒入模具。

蜂蜜海绵蛋糕

STEP10、再撒一层白芝麻。

蜂蜜海绵蛋糕

STEP11、170度,烤16分钟左右即可。烤

蜂蜜海绵蛋糕

STEP12、香香的蛋糕可以品尝啦!

蜂蜜海绵蛋糕


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