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爆炒家常菜


炒面


2024-04-26 16:05:32 ,


炒面的做法配料表

  • 面条 (1份)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 青菜 (几颗)
  • 油 (多一些)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (3勺)
  • 白糖 (2g)
  • 清水 (半碗)

STEP1、水开下面煮开捞起

炒面

STEP2、过凉水捞出

炒面

STEP3、拌油

炒面

STEP4、配料该洗洗该切切腌一下肉丝儿,调好酱汁儿备用。

炒面

STEP5、热锅下凉油煎面,翻一面再煎一下下,炒开,下块猪油(没有的话加熟油,面吃油。

炒面

STEP6、关小火小火小火下酱汁儿炒出香味再开大火炒炒炒盛出备用

炒面

STEP7、下葱油炒肉丝儿盛出备用

炒面

STEP8、煎散鸡蛋

炒面

STEP9、炒平菇

炒面

STEP10、下豆芽青菜炒

炒面

STEP11、放入面条和肉丝儿炒一会会就可以啦!

炒面

STEP12、装盘开吃

炒面


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