姜葱炒蟹
小提醒
配料
- 梭子蟹 （500g）
- 姜葱 （适量）
做法步骤
STEP1、梭子蟹君，别着急撒，等姜葱洗净就开动
STEP2、梭子蟹切块，放入姜末、料酒、油拌均匀，腌制10分钟
STEP3、热锅，放油，放姜片、蒜、葱白，煎香，放入蟹君，加盐加酒，爆炒到蟹君变红熟透，最后把剩下的葱放入炒匀，上菜！
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