手抓饼版馅饼

小提醒

据菜谱原作者说包馅的时候饼胚下边的塑料纸先不要拨开,不然容易粘手。

配料

  • 手抓饼胚 (3)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 青椒 (1个(大))
  • 香肠 (一根)
  • 熟玉米粒 (适量(多少没关系))

做法步骤

STEP1、把青椒,香肠切成小粒

手抓饼版馅饼

STEP2、鸡蛋加一点点水打散煎熟,然后切成小条或是直接筷子搅散都行,备用

手抓饼版馅饼

STEP3、加点盐、鸡精之类的调味把香肠、熟玉米粒、青椒翻炒一下,

手抓饼版馅饼

STEP4、所有馅料混合备用,我这里的馅是可以做3个的量

手抓饼版馅饼

STEP5、饼皮软化一会,然后可以开始包,馅不要放太多,不然煎的时候会漏馅。

手抓饼版馅饼

STEP6、这样左右合上,上下合上,自己再调整一下

手抓饼版馅饼

STEP7、开始煎,我是用的电饼铛,家里有平底锅或者烤箱,都可以,烤箱的话180度中层20分钟,这个时间可以自己控制毕竟大家烤箱都不一样

手抓饼版馅饼

STEP8、这个才煎到一半,就当作是成品图好了想要好看些,可以再煎的金黄一些

手抓饼版馅饼

手抓饼 馅饼

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