爆炒家常菜 |
很小的时候,有一次下大雨,大舅背了一大袋伍仁月饼到我家(大舅是盲人)因为下雨的原因,月饼受潮了,而且中秋节也过了,估计是人家便宜卖给大舅的,5毛钱一个,100克的量,大舅买了四五十个伍仁月饼,因为受潮,妈妈放火里烤一下给我和弟弟吃,特别好吃,那是我吃过最好吃的伍仁月饼,这么多年过去,如果有人问我和弟弟吃过最好吃的月饼是什么月饼,我跟弟弟的回答绝对就是当年大舅买回来的伍仁月饼现在我会自己做伍仁月饼了,然而大舅已离开人世……只是想把最好的回忆留给最好的年龄馅料,配方请不要随意更改,冰糖代替不了麦芽糖,此类问题鱿鱼,葱,姜,生抽,盐
又是用牛腱煲的汤,哈哈,大爱!粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用,还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。加了赤小豆,莲子和百合,还有新会陈皮,利尿,养心,润肺,还有止咳的功效~煲过汤的的牛肉捞起风干一下,即可以做其他菜式~!鱿鱼,葱,姜,生抽,盐