STEP1、米饭鸡蛋口蘑芹菜午餐肉大虾胡萝卜豌豆玉米碎（没有的可不放）

STEP2、切碎备用鸡蛋滑嫩的秘诀加液体！我加的牛奶水也可以凉水！

STEP3、油热后下葱花呛出香味

STEP4、下蛋液（喜欢嫩的这个状态就可以盛出来了无所谓的或者怕麻烦的可以不盛）

STEP5、下大虾胡萝卜豌豆玉米碎翻炒出香味大虾变色

STEP6、下入口蘑口蘑爱出汁不喜欢的可以少放

STEP7、口蘑变软后下入米饭用铲子剁碎翻炒均匀

STEP8、米饭微微焦黄和菜翻炒均匀

STEP9、下入午餐肉芹菜碎

STEP10、翻炒两三分钟后放盐即可出锅

STEP11、盛盘（两到三人份）