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酸菜蛋炒粽子饭
小提醒
因为粽子粘性强,所以切粽子的时候很纠结,但是不要担心,稍微用油一炸粽子块就不会黏在一起了~而炒米饭的时候米饭又会很乖的黏在小粽子块的周围~ 另外:建议粽子块切小一点~这样每一口都会有软糯的粽子啦啦啦~
配料
碱粽子(切小块) (一人一个粽子)
酸菜 (适量)
鸡蛋 (一个)
剩饭 (适量)
黄瓜(切丁) (适量)
做法步骤
STEP1
、热油将小块粽子下锅,注意用锅铲将一块块粽子分开
STEP2
、下酸菜,打一个鸡蛋炒散
STEP3
、下米饭(其实就是蛋炒饭的炒法)
STEP4
、放盐、酱油、鸡精,出锅
酸菜
粽子
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