双色慕斯-牛奶巧克力

小提醒

一定要冻够时间啊

配料

  • 黑巧克力 (2块)
  • 牛奶 (30克)
  • 吉利丁片 (5片)
  • 奥利奥饼干 (10块)
  • 酸奶 (100克)
  • 黄油 (20克)
  • 可可粉 (适量(因为是表面的装饰所以随你咯))
  • 热水 (适量(泡吉利丁滴))

做法步骤

STEP1、准备好材料,吉利丁泡软

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP2、饼干去掉芯

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP3、hiahiahia捣碎加入黄油平铺在模具底层

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP4、牛奶加入巧克力隔水加热软化

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP5、泡软的吉利丁隔热水溶解成液体

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP6、取出一半吉利丁倒入巧克力牛奶混合物

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP7、剩下的一半倒入酸奶

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP8、模具倒入酸奶混合体,放入冰箱冷冻10分钟(是冷冻不是冷藏!)

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP9、取出,倒入巧克力牛奶混合体,放入冰箱冷藏4小时(是冷藏不是冷冻!)

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP10、脱模,表面撒上可可粉(多少按自己喜好)

双色慕斯-牛奶巧克力

STEP11、挖了一勺好好次冰冰滴好爽

双色慕斯-牛奶巧克力

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