芦笋口蘑小炒肉
小提醒
配料
- 芦笋 （15根）
- 口蘑 （5个）
- 猪肉 （1小块）
- 大蒜 （2瓣）
- 生抽 （1勺半）
- 蚝油 （一点点）
做法步骤
STEP1、芦笋切段，把芦笋平平地摆一排齐，和菜板35度角切芦笋，这样切出的芦笋段是斜片片如图口蘑切片，蒜切片
STEP2、猪肉切丝
STEP3、锅中放油，油热后下肉丝，炒至变色，盛出来备用
STEP4、还是刚才的锅，如果油少了再放一些，先放蒜炒香，然后放入口蘑翻炒，炒至口蘑6分熟
STEP5、下芦笋，炒至芦笋变翠绿色
STEP6、倒入肉丝
STEP7、倒生抽、蚝油，翻炒1分钟
STEP8、嘎嘎嘎开吃吧！
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