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拌菜的做法


爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」的做法配料表

  • 海蜇 (适量)
  • 卷心菜 (半颗)
  • 胡椒盐 (少许)
  • 康乐醋 (适量)
  • 麻油 (少许)
  • 姜末 (适量)

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」的做法经验之谈

1、把海蜇在清水里泡发一个晚上以上,中途多换几次水去除咸味。2、卷心菜拌海蜇可根据个人口味和喜好适当地进行调味。

STEP1、凉水烧开。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP2、将泡发好的海蜇切丝。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP3、把切成丝的海蜇放入沸水中。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP4、马上捞起去除水分,倒入干净的容器中。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP5、继续凉水煮沸。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP6、卷心菜切丝。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP7、然后,清水洗净。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP8、把切成丝的卷心菜放入沸水中。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP9、烫煮10秒后捞起沥干。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP10、烫好的卷心菜和海蜇丝里放入姜末,撒上胡椒盐、康乐醋和香油。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」

STEP11、最后,一起均匀搅拌即可。

爽口凉拌「卷心菜拌海蜇丝」


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