STEP1、最好买鲜猪骨不要冷冻的ok

STEP2、泡水中一晚上中间换23次水、充份把血泡出后把猪骨洗净

STEP3、水淹没猪骨放些烧酒&香叶开始煮30分钟

STEP4、煮沸时就会出现血沫子捞干净

STEP5、30分钟后第一锅汤要扔掉、把猪骨用温水洗干净过备用

STEP6、猪前腿肉拿出来

STEP7、一样猪前腿肉也要泡水中23小时最佳

STEP8、第二次把猪骨煮到牛奶色（小火3小时）煮一煮会浮上来油沫、耐心捞净

STEP9、把泡在水中的猪前腿肉扔锅里开始煮 3040分钟

STEP10、开始做汤饭调料：辣椒面三勺+猪骨汤一勺+姜汁+蒜末+黑胡椒

STEP11、OK

STEP12、大葱切一小碗

STEP13、虾酱

STEP14、按自己的喜好、洋葱 辣椒 蒜片

STEP15、韭菜洗净切段

STEP16、辣椒面+盐+香油 少许拌匀

STEP17、OK

STEP18、差不多可以捞出前腿肉

STEP19、肥肉去掉切片！！这时候偷吃几片肉

STEP20、小心很烫、手被烫着了T T

STEP21、把切片的肉放汤底+骨汤+大葱

STEP22、在放各式调料

STEP23、我的最爱萝卜块 超爱、

STEP24、一碗米饭泡进去、韩式猪骨猪肉汤饭、必须要有强大的耐心才可能会吃到