STEP1、刷干净鲍鱼壳备用

STEP2、洗干净鸡肉，焯水，放进砂锅，煮开，撇去浮末。

STEP3、放入鲍鱼，姜葱，料酒，胡椒粉，枸杞，红枣，纯牛奶等。小火炖一小时，急的半小时也可以了。加入盐，就可以出锅了

STEP4、出锅，老婆说很香，很好喝。