补元气鸡汤月子餐怀孕补身体
小提醒
配料
- 老母鸡 （1/4只）
- 干花胶 （15g）
- 黄芪 （10-15g）
- 红枣 （6-9颗按每人3颗）
- 枸杞子 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、花胶提前泡发好备用，准备好材料
STEP2、煮开一锅水，先烫一下鸡，去一去鸡的血水和杂质臭味，这样汤会更澄清。
STEP3、清水1500ml，冷水，放鸡和黄芪，大火煮沸转小火（燃气炉最小火，或者电磁炉300，盖盖子煮40分钟
STEP4、放花胶和去核红枣、枸杞子，再小火煮15分钟。放盐调味，用油隔滤油
STEP5、一碗清淡甘香的花胶鸡汤出锅了，喝了全身都舒服
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