STEP1、将猪肝洗去血水
STEP2、改切大块放入碗中
STEP3、加入淀粉和少许盐
STEP4、一个蛋清
STEP5、抓匀腌制20分钟
STEP6、起锅烧水
STEP7、放入姜片
STEP8、放入猪肝,煮熟后盛入碗中,撒上葱末即可
STEP9、完成
STEP10、成品图
STEP11、成品图
猪肝 猪肝汤