STEP1、起油锅，爆肉葱花，肉片。

STEP2、放香菇，翻炒至稍软。

STEP3、放入西红柿，翻炒至西红柿软烂，这个时候放盐。

STEP4、放豆芽，炒至豆芽透明，西红柿软烂。这时再加一次盐。

STEP5、加一勺生抽，烧开出锅。