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汤的做法


清香牛肉丸子汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,,


清香牛肉丸子汤的做法配料表

  • 牛肉 (250g)
  • 香菜
  • 鸡精

清香牛肉丸子汤的做法经验之谈

这是一道清淡的菜,调料不用加太多,香菜可多加。

STEP1、将牛肉切块放到搅拌机里搅成肉馅

STEP2、倒出肉馅,边加水加搅拌,加入适量的盐和鸡精,直到水被牛肉完全吸收再加少量水,直至牛肉馅成粘稠状态

清香牛肉丸子汤

STEP3、锅中水烧开,切香菜沫待用

STEP4、用勺子下牛肉丸至沸水中,全部下完待熟,将表面一层油沫撇掉,只留清汤

STEP5、最后放入香菜出锅

清香牛肉丸子汤


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