STEP1、面粉加一点盐，用水活成面团，水少放，面硬一点好吃

STEP2、我是早上起来活的面，趁着面醒一会的空档，赶紧干其他的事，孩子上学时间宝贵，一分钟都不能浪费。这个时候可以锅里烧开水，水开后关火打入鸡蛋盖上盖子焖几分钟。不要动。

STEP3、一边烧水一边擀皮，我的面弄多了，就用保鲜袋装起来放冰箱里明天早上吃。

STEP4、擀开，用切成面条或者面片，在你手里你做主！

STEP5、在等待鸡蛋熟的同时切点葱花香菜末，碗里放蚝油，味极鲜酱油，一定是味极鲜出来的味道好。一点香油，一点醋，不吃可以不放。虾皮也可以。

STEP6、鸡蛋熟了，鸡蛋闷熟的成型，不会散，也不会飞很多沫沫，捞出来放碗里。

STEP7、水烧开后下面条，水再开起来后用勺子舀到鸡蛋调料的碗里，香味直接就出来了！

STEP8、跟你们说哈，这步最好玩了，乐死我正好煮海参捞出来放边上，还没发好。我就是想给大家演示一下如果加一根海参就好了，结果手一滑海参直接掉面里了！哎妈，简直就是天意！我虽然是卖海参的，但平时我是不舍得吃这么大的，40头一根合84.5块钱，且还是给客户煮的，结果被我吃了哈哈！我得赔人家两根小点的，这顿饭简直太哇塞了……

STEP9、我跟女儿一人一碗，哦对了，还可以放点胡椒粉这个季节早餐吃热汤面最好了，还简单，现活面也行，我都是头天晚上活面然后早上做，10分钟就可以吃饭。今天是起床就活面，然后干其他的，过一会烧水并擀面，鸡蛋放里就准备葱花啥的。有空闲洗脸刷牙都没问题，我一边干活一边收拾，等做好饭边上几乎都是干净的，刷个锅就行了。

STEP10、配上我前几天发的那个咸菜，感觉自己不当厨子都可惜了

STEP11、看我女儿吃的

STEP12、这个特别快，又好吃还不用油不炝锅，三餐里把她当哪餐都可以。软面硬面都能做，所以不会做饭你也不用担心，只会好吃不会难吃