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 家常菜做法

家常菜做法：辣椒皮蛋的做法家庭做法20个

2024-06-12 03:10:03 辣椒皮蛋,

20个家常菜做法：辣椒皮蛋的做法家庭做法

下面是小编为大家收集的20个关于辣椒皮蛋的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋
没有镭钵的话，也可以放在一个碗里，用筷子把辣椒和皮蛋搅乱

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋
1.辣椒可以用锅煸啊煸，煸出黑皮2.辣椒可以用火烤，皮烤黑3.皮蛋擂的时候，不要太碎了

辣椒皮蛋

辣椒皮蛋
特别下饭虽然做起来耗时但是我喜欢美食更享受做的过程

地道传统湘菜「擂辣椒皮蛋」

地道传统湘菜「擂辣椒皮蛋」
家里没有擂钵的朋友，可以选择用普通碗和勺子代替。

超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子

超级下饭的擂辣椒皮蛋茄子
炸好的辣椒撕皮后，不要用水冲洗。茄子不要放多了，否则会太稀。多准备点米饭

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋
1.皮蛋只敲烂两头，头小的一边剥开一个小洞，头大的一边剥掉一圈蛋壳，用嘴对准小洞一吹，就能轻松吹出一个完整的皮蛋2.蒜瓣用菜拍扁后更容易剥皮切末

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋
大蒜子最难擂，切碎再放进去、辣椒选嫩一点或者肥厚一点的好剥皮，重要的是找微信：13908461863买好食匠自制黄皮蛋。

简单下饭的抖辣椒皮蛋

简单下饭的抖辣椒皮蛋
一定要用螺丝椒！一定要用螺丝椒！一定要用螺丝椒！重要的事情说三遍

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋
1.最好是暗黑色的皮蛋，黄色的皮蛋颜色容易引起大家的不适(oo)而且味道没有那么重。2.全程5分钟，大火煎辣椒。3.擂的时候，尽量温柔，不然碗破了，容易弄伤手。

湘菜擂辣椒皮蛋

湘菜擂辣椒皮蛋
厨房小白不知道调味放多少可以少量多次边尝边放哦！相信你们可以成为下一个厨房大神！

辣椒皮蛋擂茄子

辣椒皮蛋擂茄子
辣椒一定要起皮，把皮去掉口感最好

正宗湘菜擂辣椒皮蛋

正宗湘菜擂辣椒皮蛋
非常具有代表性的一道湘菜，一吃就停不下来，吃过就忘不了。

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋
家中没有擂钵的朋友，用普通的碗也可以代替，就是会费时间一点，这个菜太适合夏天了

擂辣椒皮蛋茄子

擂辣椒皮蛋茄子
1、茄子皮和青椒皮一定要撕掉，否则口感不好。2、擂之前皮蛋可以切碎一点会好一些。

成功的擂辣椒皮蛋

成功的擂辣椒皮蛋
第一次尝试做的擂辣椒皮蛋很成功唯一不足就是身在外地，辣椒没有老家湖南那边的辣椒带劲啊

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋
1.少吃糊的东西，所以处理的时候要把糊的地方尽力清理掉。2.擂的时候，擂钵下面需要是比较严实的地面或者台面，避免用力过猛拆了家。不要深夜扰民）3.辣椒的选择可以跟随口味变动，也可以买不怎么辣的辣椒，螺丝椒不算太辣，但对不吃辣人来说是很辣了。4.优先用独蒜，其次红蒜，最后白蒜。5.减少一个皮蛋也不影响口感。6.食盐跟鸡精可以酌情添加，少了可以加，多了就没办法改了。

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋
辣椒用螺丝椒不太辣，又不会失去辣椒的精髓，不能吃辣的推荐用它哈！另外茄子不能有过多水分，不然擂的时候就到处溅开，口感也不好哦！

不用擂钵的擂辣椒皮蛋

不用擂钵的擂辣椒皮蛋
1、青椒的挑选：选肉稍微厚一点的青椒，不然会很辣很辣；喜欢辣的童鞋还可以选择小辣椒2、另外要看青椒是否被虫吃过，表皮有没有小孔，如果有，估计里面都有虫…想要补蛋白质的请随意3、大蒜也可以用捣的方法弄成蒜蓉…4、我这个是一人食，大家可以按照各自的需要进行添加哦

擂辣椒皮蛋

擂辣椒皮蛋
皮蛋不要切，切碎会搞的和砧板都很脏不好清洗，所以直接在碗里捣碎。青椒挑选很重要，两点，一要辣二要肉厚缺一不可

香！腌辣椒皮蛋拌面｜附腌辣椒的做法

香！腌辣椒皮蛋拌面｜附腌辣椒的做法
悲报：我只剩下两个皮蛋了哦不要用陈醋，饺子醋，家里还是买瓶香醋

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