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面的做法快手杂酱面快手杂酱面的做法配料表
快手杂酱面的做法经验之谈STEP1、酱
STEP2、葱花，姜末，香菇末，还有胡萝卜末，黄瓜切丝，蒜切末备用
STEP3、热锅，两勺油，肉末煸炒均匀，变白，放从姜末，炒出香味加入两种酱，炒匀，延锅边倒入料酒，待酒味散尽加入一碗开水。尽量多翻炒，开小火。
STEP4、多翻炒，怕糊锅
STEP5、水开，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，小火炸至冒泡
STEP6、加入蒜末熬煮五分钟
STEP7、下面条，放入自己喜欢的菜叶
STEP8、盛出面条，摆上配菜，撒酱
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面的做法
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