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停不下嘴的卤水肥肠


2024-04-26 16:05:32 ,,


停不下嘴的卤水肥肠的做法配料表

  • 大肠 (两三斤)
  • 生抽 (半碗)
  • 老抽 (一茶匙)
  • 冰糖 (一茶匙)
  • 香叶,八角,桂皮,花椒,干辣椒,姜片 (适量)

STEP1、大肠洗净后,焯水再洗净,加入以上配料和适量清水,大火烧开转小火,煮30分钟,差不多收汁就可以。记得不要切碎了。

停不下嘴的卤水肥肠

STEP2、色泽特别好看

停不下嘴的卤水肥肠

STEP3、切件,撒上葱花,上菜。

停不下嘴的卤水肥肠


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