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酸奶小面包&酸奶肉松面包

2024-04-26 16:05:32 面包,酸奶,肉松,肉松面包,小面包,

酸奶小面包&酸奶肉松面包的做法配料表

高筋面粉（400克）
老酸奶（120克）
牛奶（100克）
鸡蛋（1个）
细砂糖（40克）
酵母（5克）
盐（3克）
黄油（30克）
内馅肉松海苔（适量）
表面黑芝麻（适量）
表面白芝麻（适量）
表面全蛋液（适量）

STEP1、把除了黄油以外的材料放入厨师机开3到4挡搅拌10分钟加入黄油5到6挡再搅拌10分钟厨师机才买没多久还不知道怎么才能搅拌出手套膜只有慢慢摸索了

酸奶小面包&酸奶肉松面包

STEP2、从厨师机拿出来分割成16份

酸奶小面包&酸奶肉松面包

STEP3、一半直接揉成面团一半加入自己很喜欢的展艺牌海苔肉松用这个肉松还喜欢做手撕肉松面包也是非常好吃

酸奶小面包&酸奶肉松面包

STEP4、揉圆的面团和包好肉松的面团分别有空隙的放在28*28的烤盘上

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STEP5、然后放在烤箱中层下层烧一盆热水发酵至面团2倍大

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STEP6、发酵完拿出来然后预热烤箱180度10分钟

酸奶小面包&酸奶肉松面包

STEP7、刷上蛋液撒上适量的芝麻这里用两种刚好方便区分

酸奶小面包&酸奶肉松面包

STEP8、转160度烤20分钟分钟

酸奶小面包&酸奶肉松面包

STEP9、出炉先吃一个原味酸奶包

酸奶小面包&酸奶肉松面包

STEP10、再来一个肉松馅儿的肉松我直接放的比较松撒想不松撒的话可以加沙拉酱和肉松一起先拌匀

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