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面的做法


菠菜蓝莓面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,

菠菜蓝莓面包的做法配料表

  • 高筋面粉 （400克）
  • 全麦粉 （30克）
  • 三色黎麦粉 （20克）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 菠菜泥 （200克）
  • 淡奶油 （30克）
  • 牛奶 （30克）
  • 粉盐 （2克）
  • 枫糖 （30克）
  • 酵母粉 （7克）
  • 无盐黄油 （46克）
  • 蓝莓酱 （随意）

菠菜蓝莓面包的做法经验之谈

天气凉了，所以我是蒸锅30左右，一发的，大概40分钟吧。

STEP1、面包机桶先放鸡蛋，菠菜泥，淡奶油，牛奶，粉盐和枫糖放在两头

菠菜蓝莓面包

STEP2、高筋粉全麦粉藜麦粉混合搅拌后放进去，最后放酵母粉，开启和面程序

菠菜蓝莓面包

STEP3、面团基本成型放黄油，继续和面

菠菜蓝莓面包

STEP4、面团光滑，盖保鲜膜发酵吧

菠菜蓝莓面包

STEP5、一发好了

菠菜蓝莓面包

STEP6、排气后醒发5分钟

菠菜蓝莓面包

STEP7、擀开抹上蓝莓酱，卷起来，中间切开但是不切断，再反向卷一下

菠菜蓝莓面包

STEP8、放进模具里

菠菜蓝莓面包

STEP9、进烤箱二发

菠菜蓝莓面包

STEP10、二发也好了，预热烤箱180

菠菜蓝莓面包

STEP11、烤30分钟，盖锡纸，颜色翠绿翠绿的

菠菜蓝莓面包

STEP12、手残党无法被拯救了啊

菠菜蓝莓面包

STEP13、没有一个好看的，唉

菠菜蓝莓面包

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松阪猪沙拉

再次实践詹姆士的五星级料理~很精彩的凉菜~~内容丰富味道有层次~~松阪猪是台湾对猪颈肉的称呼~~~节目中詹姆士是用碳烤的，家里没条件就直接烤箱了。也可以先煎两面再烤熟~~或者直接煎熟，用子切开看看确定是否熟了。这个酱汁偏川味，不能吃辣的同学要注意减辣椒的量。我直接尝酱汁的时候真是给辣的够呛，但是拌好后就好多了嗯~~买了蓝莓结果太酸了，只好熬成蓝莓酱了，菠菜泥做面包，颜值也是高的么。蓝莓菠菜……回事什么惊喜？？？

红豆馅南瓜馒头

南瓜本身带甜味、就没加糖了。南瓜蒸后本身含水份、也没加一点水。南瓜状的压痕不够深、蒸出来都快看不见了，下次弄深点。想南瓜泥细腻点也可将蒸熟的南瓜放在果汁机打成泥状。买了蓝莓结果太酸了，只好熬成蓝莓酱了，菠菜泥做面包，颜值也是高的么。蓝莓菠菜……回事什么惊喜？？？

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