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汤的做法


三鲜菌菇汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


三鲜菌菇汤的做法配料表

  • 海鲜菇 (100克)
  • 金针菇 (100克)
  • 鲜虾 (2只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 盐 (少许)

STEP1、准备食材:蘑菇洗净切成小段(也可以换成其它蘑菇),鲜虾扒出虾仁虾壳不要扔,鸡蛋打成蛋液,葱姜切好

三鲜菌菇汤

STEP2、起油锅,放入葱姜爆香后,放入虾仁和虾壳炒出香味

三鲜菌菇汤

STEP3、挑出锅里的虾壳,只留虾仁,放入菌菇翻炒,炒出水份

三鲜菌菇汤

STEP4、加清水煮开

三鲜菌菇汤

STEP5、水开后,均匀倒入蛋液,加盐调味,出锅后滴两三滴香油

三鲜菌菇汤


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