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面的做法


面包布丁


2024-04-26 16:05:32 ,,,


面包布丁的做法配料表

  • 吐司面包 (1厚片(或者2片薄的))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (120克-150克)
  • 香草精(可省) (1茶匙)
  • 葡萄干 (1小把)
  • 水果 (随意)

面包布丁的做法经验之谈

鸡蛋液过筛后更细腻葡萄干和坚果尽量不要铺在表层,藏在面包之间,不然容易烤焦具体烤的时间要根据你的面包、鸡蛋液多少来判断,我给的只是参考面包表面烤得脆脆的,里面是湿润的,软软的,不是没烤熟那种,而是像布丁的口感。很多食谱在鸡蛋液里加了糖,其实完全不需要,葡萄干本身的甜味就足够了。面包是自制的芝麻吐司,本身没什么甜味大家有吃不完的低糖主食面包,可以用这个方法去消耗

STEP1、烤箱预热180度,面包切成一口大小;

STEP2、鸡蛋和牛奶搅拌均匀,用加糖!用加糖!用加糖!鸡蛋牛奶液过筛后与面包丁混合,静置几分钟

面包布丁

STEP3、面包丁放到烤碗上(怕粘的抹一点点油),撒一点葡萄干和坚果,烤箱180度烤18-20分钟;

面包布丁

STEP4、怎么判断烤好了?晃动一下烤碗看不到液体了就行

面包布丁

STEP5、再放一点喜欢的水果,酸奶啥的

面包布丁


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