STEP1、除了椰子油所有材料放入主锅揉面4分钟
STEP2、加入椰子油揉面3分钟
STEP3、装入保鲜袋去掉袋中空气,留出空间打结。放冰箱冷藏过夜(12小时-24小时)
STEP4、第二天提前取出面团,排气平均分成14个(个51克左右)捏成团松弛15-20分钟
STEP5、准备有盐黄油条和,涂抹椰子油
STEP6、取一个小面团手搓成水滴装
STEP7、用擀面杖尽量擀长些,刷上椰子油,撒少许盐,底部放上一小条有盐黄油,轻轻卷起,收口向下放入烤盘
STEP8、放入30度左右密闭空间二发,二发后刷牛奶液或椰子油,撒一点海盐
STEP9、放入预热好的烤箱,195度烤15一18分钟
STEP10、分批烤
STEP11、非常好的组织,底部香脆,一个吃不够