STEP1、碗和勺如图所示（拿花生做个对比）。

STEP2、洋葱切丁，小葱切段后，将所有洋葱和葱的根部放入热油，中火炸香。

STEP3、洋葱变软后，放入剩余小葱段，小火慢炸。

STEP4、炸至葱叶变干硬，颜色变黑。（锅导热性不同，用时也会不同，着急的话也可以火稍微开大点，能缩短完成时间；实在炸不黑的葱根可以挑出去扔掉，不在意就留着）

STEP5、倒入混合好的酱汁（味极鲜酱油6勺红烧酱油3勺糖2勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺）。

STEP6、搅匀，小火1分钟，关火。

STEP7、密封罐冷藏，随吃随取

STEP8、煮好的面条（煮面过程就不用教了吧？面条粗细选自己喜欢的就好啦）加葱油拌匀，葱油面完成