 家常菜

绿豆羊羹

2024-04-26 16:05:32 绿豆,羊羹,

绿豆羊羹的做法配料表

绿豆100克（（压出绿豆沙50克））
白糖（20克不甜（50克微甜））
鱼胶粉（20克）
水（200克）

STEP1、100克绿豆用清水泡两个小时

绿豆羊羹

STEP2、添少许水没过绿豆，用高压锅煮开

绿豆羊羹

STEP3、用筛网压出50克绿豆沙，剩下的添水煮汤

绿豆羊羹

STEP4、200克清水泡发鱼胶粉，称出20-30克白糖

绿豆羊羹

STEP5、鱼胶粉和水在锅中煮开，倒入绿豆沙和白糖

绿豆羊羹

STEP6、在锅中搅匀，倒出放凉

绿豆羊羹

STEP7、静止一会等待凝固，或者直接放入冰箱冷藏

绿豆羊羹

STEP8、成型后切块食用

绿豆羊羹

温馨提示：

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