 面的做法

堪比牛肉面的--土豆茄丝面

2024-04-26 16:05:32 土豆,牛肉,茄丝,

STEP1、茄子土豆都切丝又细又均匀的那种最好

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STEP2、锅里面放油，先爆香葱花

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STEP3、然后放茄丝和土豆丝，接着放盐、生抽、老抽、蚝油调味

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STEP4、加水末过所有食材，水开后放入面条，同时窝一个鸡蛋

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STEP5、撇去鸡蛋浮沫，待鸡蛋成型煮熟后即可出锅

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STEP6、真的好好吃喔

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软炸里脊

空闲的时间和厨师班老师学了几道专业做法的菜式分享给大家，软炸里脊软硬适中，小朋友最爱这款土豆茄丝面竟吃出了牛肉面的味道！可做病号餐/减脂餐平时吃也是超级美味的由于肠胃炎发作，不能吃肉所以研发出这款素面，搭配一颗溏心蛋简直太满足