• 槐花 （约300克）
• 面粉 （适量）
• 食盐 （少许）
• 火腿肠 （一段）
• 鸡蛋 （1个）
• 葱姜蒜末 （少许）
• 花生油 （爆锅用）

1.现在天气慢慢热啦，树上的虫子多了起来，有很多树开始打药，所以我们一定不要买路边摊的槐花，万一买到是刚打过药的槐花就得不偿失啦。个人建议去超市买。2.小伙伴儿们尽情发挥自己的手艺，不限于鸡蛋火腿，但不建议加黄瓜和韭菜，那样就把槐花的清香味都抢了。不过娃爹说我也不应该加火腿，肉也抢味。我觉得加点花椒爆锅应该更香。反正吧，不管加啥配料，爱吃就好。3.过敏体质的小伙伴建议少吃。不止槐花，过敏体质对各种野菜都建议少吃为妙。4.这种饭的做饭和山西的“拨烂子”做法相似。还有地方叫“槐花麦饭”，我理解因为用面粉包裹，而面粉是小麦磨出来的，所以叫麦饭对不对？不管叫啥名，好吃就是目的。5.我猜槐乡五月这篇课文的作者应该不会做槐花饭，要不怎么会说用大米蒸槐花饭呢？但是这篇课文却是孩子学过的课文中印象最深刻的。看来俺娃随我，注定是个胖胖的小吃货。