STEP1、里脊肉切块，用料酒和黑胡椒腌制15分钟左右。

STEP2、青豆粒（熟）和玉米粒（熟），因为放入在冰箱冷冻过，我先焯下水，备用。

STEP3、胡萝卜（削皮）切丁。

STEP4、洋葱切碎，真是辣眼睛。

STEP5、西红柿用热水烫一烫，剥皮，切碎。我觉得加了西红柿的咖喱，有一丝酸甜味，我很喜欢大家酌情添加

STEP6、油锅烧热，油冒小泡，下胡萝卜。妈妈说胡萝卜见油，更有营养煎炒一下后，闭火，沥油放入盘中待用。

STEP7、再开中小火，放入洋葱碎，炒一炒

STEP8、接着放入肉丁，炒到肉丁变色

STEP9、放入西红柿丁，慢慢熬成西红柿酱

STEP10、在西红柿丁慢慢变成西红柿酱后，加入玉米粒，青豆粒，胡萝卜丁，并加入水，水量盖过菜。

STEP11、加入两勺咖喱粉。火刚开始不要太大，要不停搅拌，防止粘锅，然后随时用勺子尝一尝汤汁。我一尝汤汁，挺浓郁，就没加黄豆酱。

STEP12、最后大火收一下汁，放了一勺芝麻酱再加适量的盐，尝了一下味道，出锅！

STEP13、一共盛了三盘咖喱饭爸爸妈妈吃的很香下次也继续加油！