2024-05-30 03:10:03 蛋鸡,
古法盐焗蛋鸡蛋这样吃保证一抢而空咸香不腻
1、盐先炒香,趁热倒入砂锅中,这样保证受热均匀2、先中小火焗7分钟,再开小火焗7分钟。时间到了要等到自然凉凉了在打开,这样可以把味道焖进去。更入味3、焗过鸡蛋的盐可以保留下来,下次还可以用,也可以焗其他东西。不浪费
停不了口的咸蛋鸡翅,实在太好吃了
*熟的咸蛋黄才可以压碎。可以蒸熟或者用微波炉加热。*很多食谱在教做咸蛋黄相关的食品的时候,会建议先用油泡咸蛋黄,做这款鸡翅用的咸蛋黄,千万不要用油泡,不然最后整个菜都会变得很油。*咸蛋黄碎用小火慢炒,炒到变成糊和开始起泡泡即可放入鸡翅一起翻炒。
皮蛋鸡肉燕麦粥
鸡肉我没有买到用的是鸡腿肉,鸡腿肉好吃但是鸡肉热量会比较低,记得肉不要切的太大块因为会收缩。皮蛋如果不好切可以沾水切
卤水鱼蛋鸡爪
全程不用放盐,用生抽调味。不爱吃辣可以不放辣椒。五香粉用桂皮茴香等香料做的,所以省掉了买各种香料的麻烦。但是不要放太多,不然汤汁会涩。用料真的按自己口味调节就好。
减脂党的爱——皮蛋鸡肉粥
非常简单又美味哟。
下饭滑蛋鸡丁盖饭
1.这4种蔬比例1:1:1:1,如果喜欢或者不喜欢其中一种,自己调整,这,但放一起真多,足够一人吃了(这)2.鸡腿肉换成鸡肉,鸡肉话就在腌制时候放淀粉,其滑嫩3.这,不会味被鸡蛋油香掉4.网上有很多滑蛋炒法和视频(流心蛋包),想高端一话,小一点平底锅做5.如有不足地方,请大家多担待多提建议哈,不知图片为什么显示不全
滑蛋鸡片黑木耳烩饭
1、第一步注意:搅拌过程时间长一点,会让鸡肉口感更滑嫩。2、第五步注意:在鸡肉中加入热油是为了一会儿鸡肉过油时容易拨散。3、第十二步注意:蛋液进锅后不要急着拨散,五秒后再拨开。
皮蛋鸡蛋糕
蛋清液跟蛋黄液里可以加少许的温水哦,但是注意不能加太多了
香菇皮蛋鸡丝粥附快速煮粥粘稠技巧
大米冷冻原理:经过冷冻后的米粒,组织会受到破坏。里面会产生一个个蜂球状的小孔这时候它们的吸水力就会增强!当遇到沸水时,米粒就会变得松散,内部淀粉开始变成糊状,即可在短时间里煮出又绵又软的白粥。从而节省煮粥时间,也提高口感!米和水比例1:10煮粥时记得时不时搅动几下,防止粘底!不喜欢姜的也要放,为了去肉腥味儿和中和皮蛋!把姜丝换成姜片或者粗一些的姜条,盛出来后更容易挑出来皮蛋一定要选用不含铅、精品的!良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理;将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀。劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。砂锅煲粥、煲汤都很好哦!!家家尽量备一个
超嫩蒸水蛋鸡蛋羹鸡蛋糕
不凝固的原因1水加多了2搅拌的不充分
适合老人和孩子吃的美式炒蛋鸡扒早午餐
建议把炒蛋放在最后做,因为炒蛋出锅后,不到1分钟状态就会变暗,失去光泽,没有新鲜的时候好看啦。
皮蛋鸡肉杏鲍菇三鲜馄饨
外面卖的皮,有点大…
皮蛋鸡肉粥
第一次倒进焖烧壶的开水要倒掉,再加一次开水,要烧开的100开水哦,饮水机的达不到100。
嫩滑水蒸蛋鸡蛋羹
锅里的水量最好要到碗边沿2-5cm,水沸腾以后转小火,水要保持在开而不沸的状态,这样蒸出来的蛋糕才够嫩。水沸腾了之后不能用大火,大火蒸出来的鸡蛋羹底部会有蜂窝状的小洞。
马苏里拉奶酪窝蛋鸡肉意粉
没什么小贴士啊就是开吃吗把蛋蛋戳破了它还是流黄的,可以拌拌意粉湿润一下233333肉桂粉的香味跟鸡挺搭的嘻嘻嘻!卡路里就真心不高,奶酪也是一个优质蛋白质与脂肪的来源
火腿鹌鹑皮蛋鸡蛋新新吃
也可以自己往里面加食材,颜色好了,更有食欲。
面不能太软,不然会沾连,切面条时面片上洒些玉米面不会沾,闷几分钟看看锅底有没有水,如没有水可以沿锅边沿倒一圈防止没水造成菜煳古法盐焗蛋鸡蛋这样吃保证一抢而空咸香不腻
桃胶,银耳,冰糖,枸杞,红枣,皂米,雪燕,葡萄干,桃胶,水古法盐焗蛋鸡蛋这样吃保证一抢而空咸香不腻