简易版电饭锅烧鸡
小提醒
配料
- 老抽 （1勺（吃西瓜的））
- 生抽 （1勺）
- 葱 （一小把）
- 料酒 （1勺）
- 姜 （半个）
- 蚝油 （2勺）
- 食盐 （四分之一勺）
- 糖 （半勺）
- 蒜 （半头）
做法步骤
STEP1、将调料倒在一个碗里，搅拌均匀，将鸡表面用牙签戳些孔，调料涂在鸡表面，十分钟，在鸡肚子里也要涂调料，再塞一把葱，放在冰箱里腌制一个小时。
STEP2、在锅里铺上一层小葱，我买的少，可以多放点。
STEP3、腌制好的鸡放在锅里，把调料浇在上面，不用加水
STEP4、我用的电压力锅，按鸡肉的键，叮一声就可以，不用翻面。喜欢硬一些的可以在20分钟左右开盖
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