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饭的做法


超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃


2024-04-26 16:05:32 ,,


超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃的做法配料表

  • 豆腐 (1块)
  • 淀粉 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (6克)
  • 盐 (3克)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 陈醋 (1勺)

超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃的做法经验之谈

1、豆腐不要切的太薄哦,那样就吃不出那个嫩的感觉了。2、煎豆腐最好是用不粘锅,那样成功率高一点哦,不怕把豆腐弄得稀碎啦

STEP1、调酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、盐、1勺番茄酱、1勺陈醋、3勺清水倒入碗中,搅拌均匀备用。

超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃

STEP2、豆腐冲洗一下,切小块备用。

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STEP3、豆腐块沾上一层鸡蛋液,裹上一层玉米淀粉。

超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃

STEP4、锅中烧油,加入豆腐两面煎至金黄色。

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STEP5、倒出多余的底油,把酱汁倒入锅中,中火煮到酱汁差不多收干即可。

超下饭的锅包豆腐!比肉还好吃


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