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饭的做法什锦菠萝饭什锦菠萝饭的做法配料表
什锦菠萝饭的做法经验之谈STEP1、把菠萝顺着叶片的边缘剖开
STEP2、用小挖出里面的菠萝果肉
STEP3、把菠萝壳和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右后，控干
STEP4、豌豆焯水备用，甜椒和泡好的菠萝肉分别切丁，再准备一小把葡萄干和杏仁
STEP5、鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液
STEP6、热锅上油，油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花
STEP7、加入一碗米饭，炒散
STEP8、加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均匀
STEP9、倒入菠萝丁和葡萄干，调入盐和白胡椒粉调味
STEP10、撒入杏仁
STEP11、翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可
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饭的做法
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菜系
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